昨年の12月にベランダで始めた段ボールコンポスト。 ようやく堆肥の最終段階まできた！多分！ 思えば道のりは長かった～・・・。 スタートして１か月後の正月明けのある朝、コンポストを覗くと、全然分解されていない生ごみと、水分を含み過ぎてベタベタの段…

昨夜、久しぶりに本棚から「いつも、ふたりで ばーさんがじーさんに作る食卓」を取り出してみた。 今からもう１５年近く前に買ったこの本。 当時７０代のご夫婦の丁寧な日々の暮らし方が綴られているのだが、その料理の数々が和洋中いずれも凝っていて、普段…